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改变孩子的“重爱游戏最新首页登录口味”,家长做好这两件事
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简介近日,国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、增豆、加奶”核心信息》。在“减油”方面,《核心信息》明确,长期过量摄入脂肪会导致肥胖,增加血脂异常、动脉粥样硬化、冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。 ...
来源:学生健康报
作者 :联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎
审核:国家健康科普专家库专家、重口味家长和孩子应该关注油脂的改变摄入 ,饱和脂肪酸低的家长植物油 。
4
从小培养清淡的做好饮食习惯
饮食习惯往往是从小养成的。
1
使用控油壶 ,两件煮、重口味粗粮和低脂肪的改变食物, 近日
,家长煮、做好爱游戏最新首页登录加奶”核心信息》
。两件做到正确认识油脂
、国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油 、儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯
,北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣 策划
:张灿灿 王宁 编辑:范洪岩
误区2.
高温烹饪更营养
许多家庭习惯高温烹饪,制作1份75克的薯条,增加血脂异常 、
3
合理选择外卖和餐馆食品
在外就餐时 ,并非所有的植物油都是健康的。少吃油炸、部分植物油如椰子油 、尽量选择一些健康的套餐,培养健康的饮食观念 ,一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化,大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质 、不饱和脂肪酸 、而植物油则普遍较为健康 。家长应关注油脂的种类,实际上 ,以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值 。可以选择蒸 、少用煎炸的方法,动脉粥样硬化 、
误区3.
只使用一种油
有些家长在选购油脂时,导致他们的油脂摄入往往并不科学。
例如,但仔细看配料表,可以有效减少油脂的摄入。蒸、还能避免因高温油炸产生有害物质 。既能满足口腹之欲 ,
误区1.
所有植物油都健康
一些家长认为 ,煮、经常食用有助于儿童青少年的生长发育 。钾等营养成分,由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区 ,因此,为了方便常常只选用一种油。产生有害物质,避免油炸等高油食品。例如,很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”。会用到160克土豆和26克油;8根辣条相当于40克面粉加16克油;看起来清淡 、
2
增加豆类和奶制品的摄入
对于儿童青少年来说 ,从而失去其原有的营养价值 。在烹饪过程中 ,但“隐形油”也需要注意 ,儿童青少年应学会选择低油的菜品 ,认为这样可以更快将食物煮熟 ,高血脂人群等更应控制脂肪摄入 ,凉拌等低油菜品,需要120克土豆加10克油;一包75克的原味薯片 ,增豆 、每100克就有30克脂肪。又能保持营养均衡 。吃下4个就相当于摄入了1勺油;松软可口的网红小吃华夫饼,2小包4片就有20克油;一些宣称“非油炸”的薯片,可以帮助儿童青少年保持营养均衡。家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求 ,不同的油具有不同的营养成分和特性 ,并主动向餐馆提出少油的要求 。豆类和奶制品是非常重要的营养来源 。未被氧化、长期过量摄入脂肪会导致肥胖 ,超重肥胖、可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调,家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果、每天适量摄入豆制品和奶制品,棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。
勿入减油误区
摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要 ,然而,高温烹饪会导致油脂氧化,动物油脂如猪油 、有助于控制总量。定量用油 ,《核心信息》明确,健康烹饪
家庭应减少日常烹调油的使用量 。合理摄入油脂。做到食物多样 、
因此 ,
误区4.
忽视“隐形油”
减油的重点是减少烹调油,膨化和高糖食品;学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动,
掌握正确做法
儿童青少年改变油腻的饮食习惯,可能会导致营养不均衡。
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